在县城做工，一个月也就赚个六七百个铜板。

“开伯，这一两八分银子，不是纯利润，还应该扣除你的人工，毛驴车的损耗。这次应该能赚一两半银子，不算少了。”

“不少，不少。”

“开伯，你应该记个帐，多少本钱，还买了些什么东西，付出多少，卖了多少，送人多少，都记一下，帐目是越详细越好，十天统计结算一下。

如果卤下水卖得好了，咱们还可以卤些素菜来卖。有些人买不起卤肉，卤菜也不错。”

“好。”

中午，左家人都回来了，知道左圣开的卤味儿都卖完了，都很高兴。

伯侄两个谁也没有说，究竟赚了多少钱。

左圣开回去算了帐，把钱和帐本锁在一个柜子里。

以后的两天，左景殊陪着左圣开一起卖卤味儿。到了第三天，左圣开就坚持自己去了。

现在，从开始买猪头和下水，收拾干净，卤出来，到最后卖完数钱，做帐，都是左圣开一个人，他已经完全能够胜任这个工作了。

左景殊只是给配制一下卤汁，就放任不管了。

左圣开每天赶驴车卖卤肉，引起了一个人的不满，这天吃饭的时候，就暴发了。

第29章 029 我就是这个意思怎么了？

左家餐桌上，大家安静地吃饭，偶尔有相邻的人，小声说一两句。

左作平很高兴，现在的日子是越过越顺心，他对身边的老妻安氏说道：

“圣开的买卖做得不错，每天带去的卤味儿都能卖完。我和大哥已经把地弄得差不多了，马上就可以种了。

这家里有了进项，秋天收的粮食就不用卖了，咱们家以后，再也不愁没粮食吃了。”