火腿要自己弄,再加上各种果仁,才能做成馅。
至于莲子这东西,这时候不是每家每户都种的,要去远一些地方买货,买回来,可能价格也稍贵。
不过,既然决定要做这些东西,也不能怕麻烦。
王建平说知道南方有一个地方的人种了很多这些东西,可以去拉货回来。
他让黑子带人去收货,顶多是三天的时间,就可以回来了。
其他的东西,都是厂子里的人可以自己做出来,虽然麻烦点,但是有活儿干,大家都乐意。
苏晚晚在这边待了大半天,做出了月饼馅。
月饼馅要求的东西多,也比较繁琐,苏晚晚让人先慢慢试,她带着其他人亲自做糕点。
其实,做糕点很简单,只要配方的比例对了,揉均匀,最后用模型一个个的压出来就行。
比如绿豆糕,主要的原料就是绿豆,白砂糖,面粉。
这时候,别的绿豆糕也大都是这么做的,味道说不上好,也说不上不好。
不过,苏晚晚的糕点,里边放了一些灵泉水,加上蜂蜜,以及别的商家舍不得放的一些配料,这样七七八八的加起来,自然味道要好的多。
更主要的是,还是苏晚晚在糕点的外观方面花了很多心思。
她弄了各种各样的模型。
比如,有老人们喜欢的,印着平安富贵的这些花样。