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她给知青点腌的酸菜都调了味儿,直接盛出来就能吃,为的就是方便她们取用。

上回腌的那一坛,都直接把菜给剁碎了。

毕竟其他方面还可以速成,切菜是不行的,刀工只能在日复一日的练习中增进。

原想着她们即便不会炒菜,直接取了夹在馒头里也能吃。

没想到姚娉婷竟会用酸菜做调味儿。

实在是简单又方便。

这白菜切的乱七八糟,炖的有些烂了,味道却称得上不错。

“这比例可是我研究出来的。”姚娉婷对自己的厉害一点儿都不藏着。

“一勺酸菜,半颗白菜,不用放别的东西,煮出来刚刚好。”

“很厉害。”宋满冬真心称赞。

照葫画瓢,旁的菜也能做了。

徐清还说她,“投机取巧。”

姚娉婷只问他,“你就说这法子好不好吧?”

徐清不出声了。

陆许山可不管那么多,“什么法子都无所谓,能吃上菜就是厉害的招。”

“是啊。”宋满冬附和着。

又尝了一下旁边的蒸腊肉,这也效仿了另一道菜,腊肉底下铺着的是干菜,也不用调味,腊肉的咸和油都浸润到里面,撑起了干瘪的菜干。

虽说蒸过了头,可味道上是挑不出错的。

姚娉婷吃了几口饭,才炫耀起来,“我这还是从满冬你身上得到的灵感。”

“我?”宋满冬想,她何时用过这些办法?