陈小婶儿再找上张大队长，张大队长也只能摊手，“我这不是不管，是管不住啊。”

陈小婶儿还想叫他把陈家明这个临时挂名的大队干事撸下去。

张大队长又拿出还在捂霜的柿饼做理由。

态度是给到位了，但一圈折腾下来，陈家情况还是如旧。

宋满冬把这些事儿都讲给了陈敬之。

陈敬之听的津津有味儿，末了才道，“这些做了几十年村长、大队长的人，比公社县城那些干部厉害得多。”

宋满冬也十分赞同。

她年纪小的时候，生活在大队上没这么感觉，只觉得村长威风。

如今再回头看，才发现诸如张大队长这些人的厉害。

大队上是什么泼皮无赖都有，耍心眼的人也不少，比那些政府干事们乱多了。

陈敬之，“胜男这下乡还算是有个好处，希望她多少能学点儿。”

说到胜男，宋满冬无奈的笑了下。

怕是还有的学。

说话的时候，宋满冬也没闲着，把肉剁好，搅过料，开始往肠衣里灌。

肠衣买来时简单处理过，宋满冬做早饭时，顺手把它翻面清理过了，晾在一旁。

现在灌肉正好。

做香肠要压实，但肠衣又薄，最怕的就是灌到一半肠衣捅破了。

这事儿宋满冬可不敢劳烦陈敬之。

灌完香肠，才叫陈敬之帮忙拿着，她绑上了线，用针戳破气泡，提起来挂到了杂物房撑起来的木架上。