来观礼的客人们,忍不住纷纷鼓掌。
秦霜树手握尖刀,刀刃切入猪皮,将乳猪好快切割成块。
利刃碰到猪皮的脆响,难以形容的浓香,还有四溅的肉汁,这一切都让人连连吞口水。
尤其是好特别的果木的香气,将肉香激发得更加淋漓尽致。
秦霜树落刀,又稳、又准、又狠。
刀光快如闪电,飞快削去不规整的部分碎骨和肉。
再将其余的烤乳猪,斩作二指宽的长条。
她的刀工,又快速又稳定。
一整只乳猪,很快被匀分为好多块脆皮猪肉。
秦霜树请周生上前,代为分猪肉。
所有宾客,每个人恰恰好,只分得一块。
连小嘉峰都不例外。
嘉峰将这块乳猪脆皮,左看右看。
小手都是油,他有些舍不得吃。
光是闻到,都实在是太香了。
虽然,在所有人里,小朋友是最常可以吃到妈咪做的菜式的人。
但是,烤乳猪这种好费时间和工夫的菜肴,妈咪平时也是不做的。
可以吃到,连嘉峰心里都有点小激动。
终于,他将乳猪皮放入嘴里。
油光发亮的焦糖色猪皮,碰到雪白小小的牙齿。
就是一声声清脆的“咔哧、咔哧”。
让旁边观礼,没有机会吃的人,光是听到,都心里痒得慌。
那是馋虫在钻肚。
酥皮焦脆,入口好似要融化一般。
烤乳猪肉鲜嫩多汁,果木的浓香,同猪肉的鲜香交融。
多种味道交织,好似一曲圆舞曲,在小朋友的舌尖跳舞。