“经理,我们成主管做的怎样?”阿华忍不住在旁边问。
陈经理震撼至极,指着稍远那碟鱼问:“阿成,这是你做的?”
成主管苦笑一下,道:“不是,陈经理。你刚刚食过那碟鱼肉,才是我做的。”
秦霜树见他认得,都有些惊讶地看向他。
他满面都是苦笑,道:“秦小姐的手艺,阿成望尘莫及。其实盲试与否,根本冇意义。”
秦霜树这时听出来了,这位是真的认得出。哪盘菜是谁做的。
她的心中,倒是对他重新有了评估。
成主管指着那同样的四种饭菜说:
“厨房的各位同事,正可好生看清楚,给心机学下。秦小姐所做菜式,净是品相上,已同我们出品天差地别。”
厨房的各位睁大眼睛,努力去看。
侍应生们也引起好奇,大家都围成一团,仔细比较四种八碟菜的异同。
人人眼中一片茫然。
真不知道,秦霜树同成主管在打什么谜语。
陈经理不管那么多,一口一口地吃着秦霜树那碟水浸鱼。
阿玲笑道:“陈经理,这是试菜呀。你一个人霸住要食完啦?”
他听下属取笑,这才恋恋不舍地放开手。
这时,阿华终于看出来了。
一拍大腿,道:“我知啦,秦小姐出品菜品,都较我们炒的更有光泽。”
“山泉水浸鱼看上去,区别还不太大。其他菜,就真是对比惨烈了。”
他炒的生炒菜心,青菜颜色偏暗。
秦霜树出品,青菜青翠鲜艳,姜丝艳黄,蒜末洒金。
酸辣土豆丝对比更加惨烈。
阿信切那一盘,有粗有细。
细的碎折,粗的却又炒得不够透。
而秦霜树出品的那一碟,土豆丝粗细均匀,色泽金黄。