“不是，谁家大年三十的吃咸菜啊？不吉利啊，吃点果子清清口。”

过年这日吃咸菜，岂不是显得这一年都没有什么盈余。

“初一也不许吃！不过，我倒是可以用肉丝和白菜心拌一道凉菜。”

想着自己身边的人都这样，那过了年去吃辣锅子来换口味的人应该不少。

正好小秋和安子采购年货的时候买到了红醋。

当时方念真回来看了就连连叫好，没想到，在大肃还能出现红醋。

就让小秋和安子他们俩第二天再买一些，结果却怎么也找不到当时售卖的商贩了。

在方念真看来，这红醋用来腌制“胭脂萝卜”是最好的。

先不说平民之家，平民也就指着过年能放开了吃肉呢，少有会觉得腻的。

但是坐包间的贵人们肯定是吃肉吃腻歪了的。

方念真一拍掌，当即决定，腌上几坛子“胭脂萝卜”！

到时候山楂糕免费送，这“胭脂萝卜”她也免费送一小碟。

但是再要吃就得买，她要把萝卜卖出肉的价格。

第149章 桂花红烧肉、话梅糖醋小排

腌咸菜这事, 宜早不宜迟，即便这“胭脂萝卜”很快就能腌制好，那也是多腌两日更入味。

正好院子里有不少买回来的白萝卜, 即便现在已经是腊月二十九的半夜了, 方念真还是一鼓作气，带着院子里的人腌上了好几坛子萝卜。