“姚老板，俗话说得好，人不能没有自知之明。简某改过自新后就认清了自己的位置，什么大餐馆大酒楼，这些都不是我简时安想要的。”

简时安顿了顿，见围在炸串摊前的各位老板们都装作一副不感兴趣的模样，他再次开口道：

“我想要的，还是这小摊小车，我今后也只会专注搞好我的小生意。这就是我给自己找好的定位。”

“说得好！”这番话引来了众多主顾们的共鸣。他们都是小商小贩，偶尔在外被尊称一声“老板”也是因为别人抬举自己。

做生意的最忌讳是飘飘然。你若是被别人的话语抬到半空中却不知如何下来的话，那你的生意也不会是做得如何好。

脚踏实地地干，谦虚谨慎地埋头实干总会赢得大家的尊重。

之前的简时安的确混了点，可现下当他明明有着学徒可以指挥，却依旧自己上手操作。眼衫婷

这要是大酒楼里，保不齐师父领了学徒进门后便撒手不干。可简时安没有。

要知道他以前可是开餐馆的，餐馆里的这种情况比比皆是。他不仅没有染上恶习，反而能够沉下心钻研发家的老本行，试图将老本行做得更加出彩。

别以为他们这些人只顾吃，他们可都是有眼睛的。简时安的炸串摊又增添了不少新花样。

什么豆皮卷肉糜，什么油炸耳菇，嘿，每一样都不差。

尤其是那道油炸耳菇。被撕扯成一条一条的耳菇似乎挂上了面糊糊，在油锅里那么一滚立刻膨胀了许多，金灿灿的格外好看。