“不知陆总之前有没有听说过这道‘枫镇大面’的由来?”
待对方摇头之后,他才心满意足地继续讲了起来:
“相传,乾隆年间,有位张姓店主在s城里的枫桥集镇上开了家面馆。某日,他外出购买调味料的时候,半途偶遇了一位愁容满面的中年女子。上前询问后,得知对方是遇到了窃贼,给老父亲买药的钱都被偷了,这位张老板心善,当时就把身上的资金,都给了对方。”
“后来呢?”
汤传讲起故事来,抑扬顿挫的,很容易就将听众的注意力都给抓牢了,此刻的陆深也不意外,对这道美味的渊源变得好奇起来。
“后来嘛,张老板回到店里才想起来佐料啥的都没买到,第二天都没法煮面了。他心里郁闷呀,就想喝点小酒浇浇愁,一边还不忘拿剩下的食材吊高汤。没想到,他后来有点喝多了,昏昏沉沉,竟然把喝剩下的酒都倒进了锅里。结果啊,第二天醒来,发现那没加酱油那些调味料的白焖肉竟然香气扑鼻,灵得不得了。”
汤传说完这些后,自己也忍不住了,便夹起面前的肉,大快朵颐起来。于是吨吨就着他引出的话题继续讲了下去:
“据说后来啊,这张老板就将自己的红汤面馆改成了主营白汤面的小店。有一年,乾隆下江南时正好是夏天,路过枫桥那段的时候循着香味就到他店里吃面,吃完后连连叫好,并为其赐名‘枫镇白汤大肉面’。”
听到这里,陆深不由自主地点了点头,拨了一下碗里的面条,感慨道:
“果然,心地善良的人啊,做出来的食物也都特别棒。”
听到这里,吨吨以为对方是在夸奖自己,心里觉得有点突然,顿时羞红了脸,还不好意思地挠了挠自己的大脑袋。没想到,陆深却转向百悟说了起来: