“再说，一旦开了降价这个头，再恢复原价就难了。”

江爸叹了口气，努力说服老婆稳住自己不要慌：“价格战咱不参与，我再想想别的办法。”

江家做生意一向是凭良心，用料都是好的，靠的不是压低成本，而是薄利多销。这是江爸一贯的坚持，他不愿意为了和对面竞争而打破自己的原则。

对面的小店来势汹汹，有意以超低的价格迅速收拢附近的客源，等着江家小饭馆关门之后，价格什么的还不是他们自己说了算？

江爸也想到了这一点，很有信心，民以食为天，终究要食物够好才能立足，靠价格终归不是王道。

而且即使最后江家的小饭馆关门了，大家也可以去别的地方吃，这世上又不是只有这一家店卖吃的了。

这家店如此行事总归是走不长远的。

江家饭馆只是需要时间来过渡一下，想到这儿，江爸爸忽然有了主意。

“老婆，要不然我们干脆趁这个机会先歇业两周，正好能去师傅那儿再精进一下厨艺。”

江爸的厨艺是正儿八经找了q市清河宴里的师父学的，清河宴是百年老字号，后厨的宋师傅更是厨艺传承至宫廷膳房。

之前宋师傅还邀请江明过来一起参加厨艺比拼赛，但江爸怕离了自己老婆看店忙不过来，婉言谢绝了。

没想到会出了这档子糟心事儿。

江明本来只是有个尝试的念头，现在越想越觉得机会难得。

既然新店有意排挤，倒不如借此机会歇一歇去q市见见老师傅，精进一下厨艺。