秦鱼去看秦大母和秦母,他也想尝尝
自己用盐卤子做出来的战国豆花是什么味道。
秦大母和秦母仍旧没理他,她们让川和峦去试吃。
川吃了夸赞道:“好吃。”
峦则是砸吧砸吧嘴,哼声道:“没吃到味道呢,就没了。”他跟伯牛一样,直接下肚了。
在秦鱼一脸遗憾的目光中,这一次做的豆花,仍旧被压成了豆腐,没给他尝一口。
当然,秦大母和秦母也没吃一口就是了。
秦大母又吩咐奴仆去把所有泡好的豆子都磨了,都做成这豆花,让鸳媪尝试出做豆花的卤水比例出来。
只有两次,她就发现了,每次做的豆花厚度和稠度都不一样,就像酸奶因为加入的酸奶剂子多少不同而最终成品有浓有淡,有稠有稀一样,这豆花也应该很挑剂子——卤水——比例的。
她则是等着看压好的“豆腐”是什么样的。
秦母问道:“为什么要叫豆腐?”