不过此时这个朝代还没有辣椒出现,奚宁种的那些也得再等两三个月才能成熟。
没有辣椒,她就用茱萸代替。
白瓷小碗里放入一勺蒜末一勺酱油,两勺香醋三勺茱萸油,再加少许盐和半勺糖搅拌均匀。
菠菜焯水后过凉切段,将料汁淋上去撒上花生,点缀些香油拌匀即可。
别看这菜做法简单,可味道却不比大鱼大肉逊色。
奚宁自己能就着吃两碗米饭。
第10章 偶遇裴昭
果仁菠菜获得了苏嬷嬷和忍冬的一致好评,两人这还是第一次吃辣,茱萸油那点辣味都辣得两人额头冒汗,可还是忍不住往嘴里塞。
奚宁看着两人的模样,心中暗笑,等辣椒成熟了,她用辣椒做菜,这两人得辣成什么样子。
吃完饭,奚宁跟两人说了自己要买地的事,苏嬷嬷和忍冬没有意见,庄子田地属于资产,是可以傍身的东西。
她们虽然都盼着奚宁能进国公府,可也知道色衰爱弛,男人的宠爱是最不牢靠的。
“那明日我们不出摊了,陪姑娘一起去看庄子。”
因为明天要出门,在外要耽搁大半天,奚宁做了一锅菜团子当午食。
焯水的菠菜切段,胡萝卜切丝,蘑菇切成小丁,炒好的鸡蛋碎一起放在白瓷盆中,加入盐和一点点香油,放入一大勺面粉搅拌均匀增加黏性。
本来调料放胡椒粉和五香粉会更很好吃,但奚宁现在买不起,她打算买了庄子后把需要的调料都种上,到时候光是卖调料都够她发家致富了。