做完她就开始和面,面粉中加入半匙盐,让面粉更劲道,她和面的手法老练,看得苏嬷嬷挪不开眼,她家姑娘竟然还有这门手艺。

苏嬷嬷并未怀疑自家姑娘换了个人,毕竟她们跟着原主的时间并不长,两人都是原主进京后裴昭买回来的。

再加上原主整日郁郁寡欢,很少出门,苏嬷嬷以为她的厨艺都是在江南学的。

活好的面分成大小均等的剂子,擀成椭圆形的薄片,将已经放凉的葱油酥均匀的抹在上面,再撒上一层葱花和芝麻。

想要葱油饼好吃椒盐很重要,可如今花椒还是珍贵的香料,她们主仆是买不起的,奚宁的手环里有种子,但此时也没由头拿出来。

还好奚宁手艺好,即使少了椒盐,这葱油饼做的也是外酥里嫩,咬一口里面的葱香味能鲜掉舌头。

忍冬提着肉回来,就闻到这股诱人的香味。

她加快了脚步。

“苏嬷嬷,你这是做的什么好吃的?”

第3章 云吞面

苏嬷嬷的手艺忍冬是知道的,不过是将食物做熟而已。

只是她从小被卖作奴婢,也没吃过什么好东西,最重要的是这个朝代烹煮煎炸的手艺还未成熟,就连炒菜都是刚刚兴起,大户人家都食炖菜蒸菜,一些调料更是不会使用。

所以奚宁虽然做得只是简单的葱油饼,但在忍冬眼中那也是无上的美味。

“我哪有这样好的手艺,这是姑娘做的,又香又酥,老奴活了大半辈子都没吃过这样香甜的饼子。”

苏嬷嬷嘴里咬着奚宁分给她的半块饼子,不舍得咽下,边吃边跟忍冬说道。