温野菜叹口气,“晚上去接三伢时,得在马车里也点上炭盆才成,不然他那身子骨,怕是又要生病。”
虽说天寒地冻,但该做的营生还是要做。
鉴于义诊只需要喻商枝坐诊便可,所以第二天,几乎全家上阵,都在处理食肆的食材。
温野菜打算开张第一日,先简单做几道菜试试水。
最后定下的菜单是三荤两素,还有一份粥,主食则是馒头。
在听说只要花十五文钱,就能买到两个素菜和管饱的馒头,再添十五文钱,还能加一个荤菜时,老章夫妻、苗哥儿和常凌都觉得不可思议。
因为在他们眼中,三十文搁在城里的食肆,只能买到最普通的一碟小菜,根本填不饱肚子,更别提荤素搭配,且有干粮了。
这个定价也是喻商枝和温野菜考量过后的决定。
依着县城的工钱,比起镇上,还是要高一些的,基本最普通的苦工,只要舍得卖力气,一天也能挣到四五十文。
对于这批人来说,偶尔花个半日的工钱打个牙祭,也是相对舍得的。
更何况城里大部分人挣的这类苦工更多,像那种家里懒得开火,又买不起食肆饭菜的,这个叫“盒饭”的东西,就是极好的选择了。
当然,他们不是全然做善事的,即使是这个定价,也有得挣。
无非比起那些旁的酒楼食肆,他们一份挣得少些,求的是一个薄利多销。
经过一天紧锣密鼓地筹备,到了傍晚,终于把该准备地都准备妥当。
一家上下,主仆数人都松了口气,而今只盼着明日腊八,医馆和食肆正事开张。
这段时日,凛冬大雪的惨淡完全盖过了腊月忙年的喜悦。