杜老太太心本是悬着,听孙女言辞笃定,这才放下心,“没有就好。咱们家别说是家道中落,就算是没有后来这一遭,跟陶家也是相去甚远。虽说咱们日子过的苦些,我的孙女也不至于去给人做妾。你既没有这心思,这镯子,我替你收着吧。”
杜袅袅应了声,将手镯摘下来,老太太拿了个首饰盒,小心翼翼地放进去。
“祖母,还有一事,关于会仙酒楼的开业之日,我想与祖母商议……”
祖孙两聊到很晚,第二日起来,老太太干劲更足了,牟足了精神为酒楼开业做准备。
有了之前和樊楼郭厨的对决,杜老太太声名在外,杜袅袅又提早对开业之事进行了预热宣传,会仙酒楼将于七夕佳节隆重开门迎客的消息,传遍了京城的大街小巷。
开业之初,口碑极为重要,祖孙两早早拟定了菜品的清单,要有原本会仙酒楼的特色菜目,还要与七夕联动,制造话题。
开业第一日大酬宾,除了价格优惠外,凡是年轻的公子、娘子进门,酒楼都会送上一份桃花凉糕。
酒楼的大堂作为招待普通百姓的场所,二楼则设有雅座,对着正中的戏台,可以观赏曲艺歌舞表演,当然价格相对也要贵些,适合追求典雅品味又不差钱的达官贵人。
会仙酒楼比不得樊楼那般楼宇恢弘,一天供应的菜品定额定量,卖完了便打烊。
京城中人都知掌柜的是个老太太,也不能指着人家像年轻人似的豁出命去干,想品尝独一份的美食,只能早早过来排队。
杜老太太做梦中的场景,食客们争先恐后地登门,大堂里人流如织,跑堂的伙计穿梭其中,好不热闹,如今这场景都实现成真了。
杜袅袅、程招娣、玫娘都过来帮忙,唯恐招待不周,给客人们留下不好的印象。
忙碌一日,酒楼进账流水二十多贯钱,老太太点着灯记账,看着堆在一起的铜钱,心里乐滋滋的。
杜柒柒陪在老太太身旁,小丫头脸蛋上也透着欢喜。