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我在长安开食肆 盘歌 1008 字 2024-01-03

“试试,如果吃不惯,不是还有蜜枣的吗?”萧懿对她的反应早有准备,毕竟今早金娘子已经大惊失色过一次了,这估计就是甜粽派的执着。

“呜呜呜,太难了。”萧瑜捏紧苇叶,填满馅料后不知‌所措,“该怎么‌绑?”

眼见糯米从洞中漏出来,她胡乱绕圈捆扎。于是,一颗漏洞百出、扁三角长相的怪粽躺平在盘中,在一众大小均匀的四角枕形粽面前“鹤立鸡群”。

“丑的你吃。”萧懿头也不抬地决定。

“我‌吃就我‌吃,反正味道是一样‌的。”萧瑜把无处安放的粽子挪到边角处。

阿叶和阿田在一旁偷笑,赶紧上前给萧瑜提供帮助,避免再来一颗奇形怪状粽。

为了将不同馅料的粽子区分,萧懿将蜜枣粽束成长条状,清水粽则扎成牛角形,总之口味齐全,包容各类人群的喜好。

翠绿的芦苇叶在沸水中煮涮变黄,叶子的清香和糯米的谷香随蒸汽层层扩散。

萧懿剪开一个蛋黄肉粽,剥开沾满黏腻的糯米汁和油脂的芦苇叶,将油亮紧实的一团倾倒到盘子中央。糯米早已染成酱色,隐约可见晶莹透明的肥肉。她用筷子将粽子从中间劈开,颤颤巍巍的酱肉几乎融化,金色的蛋黄粉粉沙沙,吸睛极了。

从小到大没见过如此‌独特的角黍,众人的眼眦明显扩大,被馅料冲击到。但味道如何,她们‌心里没底,不相信它能好吃,但又‌挡不住地好奇。