饭后,萧懿毫不留情地支使人,又是炒盐又是抹盐,很快屋檐下挂起一整排的咸肉。
在马车来接人之前,她还特意跑去南边看了新店改造进度。萧懿回萧府第一件事就是找胡榻躺上,累到不行,“这一日未免太充实了吧!”
“看来女郎累得不轻。”阿叶抿嘴笑,贴心地给萧懿背部按摩。
第57章 糖球
腊月初二, 烤鸭新店隆重开业。因为食肆和沿街都有店员提前派发传单,长兴坊大半坊民都知道这件新鲜事。恰好有些人家初二这天会祭灶神,食客们早早拿着小纸条排队买烤鸭。
南边居民哪里见过人潮汹涌抢购吃食的架势, 虽说有间食肆的名声在坊内广为流传, 但是他们离得稍微远些,很少会特意去东门吃上一回。但现在烤鸭店都开到家门口,嫌一只贵的,买半只尝个新鲜还是可以的。萧懿那日也预订十几只烤鸭,送去萧府各个院子,还收到不少谢礼。
她近来尤其关注新店经营情况。新店的院子里砌了两个大炉, 从早到晚不停歇地烧火, 烤鸭和果木香气飘香十里,产量是食肆当时的十倍。
现在食肆也不单独做烤鸭了, 如有顾客想堂食烤鸭, 程娘子就跑来南店取。反正离得不远, 刚出炉的鸭子也没那么轻易变凉。
而且, 她之前担心不沿街、顾客找不到地儿被证明实属多余。烤鸭的味道霸道, 顺着香气总能找到。甚至附近居民指明自家位置,已经不再说南街左拐或右拐, 而是改说烤鸭店附近, 坊内人一听便知。
烤鸭店虽小, 然而盈利一点都不比总店小。新店的四位员工虽然累,但是精神奕奕, 毕竟店里赚得多,他们也能分更多奖金, 所以个个咧嘴笑嘻嘻地迎接客人,食客们看着怪喜庆的。总店的人因此多了竞争紧迫感, 抓紧时间上市暖锅,又为食肆吸粉无数。