“是不是姜汁的作用?”孙媪将甜点和其他牛乳饮子做比对,只发现这处不同。
“阿姆说得对。”萧懿想胡乱搪塞过去。
“为什么姜汁能冻住牛乳呢?”阿田锲而不舍的追问,真有点十万个为什么那个好奇劲儿了。
“没有为什么。”萧懿打算拿出威严镇压,于是面无表情道:“你还吃不吃?再不吃就凉了。”
阿田摸摸本就冰寒无比的碗,识趣地闭上嘴。
“姜撞奶香醇爽滑,甜中难掩姜汁的辛辣,而牛乳的醇香恰好柔化了这一刺激味道,真奇特!”吴三趁阿田问三问四的时候,早一步将姜撞奶吃进肚里。
“是哩,牛乳滑滑嫩嫩,入口即化。现在天凉,趁热吃肯定更美些。”程娘子和孙媪从没预料到点心制作可以如此简单。
“姜能暖胃表热,尤其适合寒冬时节。往后添上赤豆沙,口感还能更丰富。”萧懿觉得豆沙和姜撞奶挺搭的,必须加上。
“哇!”众人的探讨被阿宇一声惊呼打断。
“胡麻留出来了!”阿宇本想一口吞食汤圆,哪想到糯米皮十分烫嘴,只能先咬道口子。他眼睁睁看黑色的馅料从开口处溢出来,把白白嫩嫩的团子沾染。
“吃得汤圆的时候,小心烫嘴!”萧懿赶紧提醒。