她将牛肉串一把抓起,用鬃毛刷蘸取少量的油,从上往下依次拂过。此后稍微停顿一会儿,不能立刻放回炭上,因为——油多会着火的。
萧懿爱吃,但同时也很惜命。重新将肉串放到石头上,再考到肉微焦,就可以加孜然和盐调味了。她自认为撒调料的动作很酷炫,捏起许许盐和孜然,空气中一撒,就是这么潇洒帅气!
经过简单两步,烤肉串的烟火焦香味彻底拦不住了,一旁嗷嗷待哺的人等待得很艰辛。
“女郎,能吃了嘛?”阿田渴望地盯着肉串儿。
“还差点火候,等等。”萧懿上下翻动肉串数次,见牛肉彻底熟了,便祭出杀手锏——烧烤料。这是她自己配的方子,熟芝麻碎、孜然粉、蘹香、盐等。
裹上烧烤料的烤牛肉串儿迷住了所有人的心神。因为棍子要重复使用,所以萧懿不得不拿筷子将□□入盘中,略微散失了一些粗犷豪放的意气。
但好像除了她,也没有别的人在意。这些人的眼睛把盘子给盯穿了。
“女郎,好吃吗?”阿田等萧懿先开动。
萧懿夹起一块肥瘦相间的牛肉,还能感受到它的腾腾热气。肉的表面泛着油光,仔细看还有脂肪燃烧带起的细微泡泡。
她一口咬下去,外焦里嫩,不柴也不腻,烤得正正好。虽然没有辣椒粉,但烧烤调料味道足够香、足够劲!炭火烤牛肉,绝对是任谁都拒绝不了的美食。
“刚刚好,你们也尝尝。”萧懿来不及吞咽就招呼大家吃肉。
大家翘首以盼,筷子和碗早就拿在胸前,就等这句话呢。随着萧懿的一声令下,目标空前统一,筷子在激战中互相磕碰在所难免。