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我在长安开食肆 盘歌 1042 字 2024-01-03

喝口水缓缓神,锤锤腰背,一伙人终于从忙乱的开店日里松懈下来,叽叽喳喳你一言我一语。

孙媪率先说道:“女郎,福禄生煎卖得可快哩,明日起我多备一大盘。今日有一客人一口气买恁多,有坊民等候许久空手而归。”

程娘子附和:“是呢。妾看有急躁的,隐隐作气哩。”

孙媪一早准备三百个生煎已经饱和了,等大家猎奇心理过了,后续客源肯定是趋于稳定的。萧懿无意识敲打着桌面,思索一会儿,“要不限购?”

“限购?”

“客人按照先后顺序等候,每人每次购买不得超过十只生煎,如何?”

“好法子,女郎聪颖。”孙媪满是赞叹,我家的小娘子就是不一样。

萧懿暗自羞愧,这可都是现代人的商业智慧。她当即写了告示,明日让孙媪放店门口,或许生煎还能更风靡坊间呢。

“女郎,福鼎肉片虽好,但三伏天暑气重,热汤怕是不受喜爱。”刚解决生煎的问题,程娘子又迟疑另一桩。

“程娘子考虑周到,过些时日儿筹划换成冷食。”

“喏。”程娘子听女郎早有打算,便安下心来。

“今日鱼铺送来五十余尾鱼,全部售毕,明日起是否要铺子多送些来?”吴三主要负责烤鱼,在采购备货上需要老板做决定。

“因设有优惠,开张日生意会好些,往后每日备三十,没卖出就养在缸里,第二日让鱼铺少送些。店里只留三十尾,卖完即止。”