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沈菡:呵呵,多么似曾相识。

端午吃粽子,中秋吃月饼,没毛病。

沈菡听说御膳房又是提前几天就开始赶制一堆月饼,为他们抹一把辛酸泪。

季纶去拿膳的时候打听得清楚,这会说起来头头是道:“主子,这种叫自来红,是用猪油活的面;这种香酥皮儿的是用香油活的面。”

他又指着一碟白皮印红字的酥皮月饼,道:“这种说是宫里主子们最爱吃的,是用精炼后的奶油活的面,叫奶酥油月饼。”

这些月饼大小不等,图案各异,馅料也很丰富。

季纶:“这边是甜口的,有糖馅、果馅、澄沙馅、枣馅和板栗馅的;这边是咸口的,有云腿蛋黄的、鲜肉的和甜咸口的芝麻椒盐馅。”

沈菡对果馅的奶酥油月饼比较感兴趣。有一种上面竟然印着‘凤梨’,沈菡惊讶,这会儿有菠萝吗?

季纶:“膳房说,这个是用福建进贡的凤梨膏做的。”他也不知道凤梨是什么。

沈菡尝了尝,有点像徐福记的凤梨酥,但比凤梨酥好吃,里面添加了核桃碎和松子碎,既香甜又有坚果香和颗粒感。

玫瑰的也很好吃,吃着像云南的鲜花饼。

糖馅的就太腻了,沈菡尝了一口就算了。

至于咸的……

沈菡:异端!月饼怎么会有鲜肉的?那不成包子了吗?

沈菡好奇地掰开研究了一下,里面是一整个猪肉丸。

沈菡没吃,就是像烤干皮的包子,左看右看都觉得很腻,还是算了吧。

云腿蛋黄的乍一吃还不错,芝麻椒盐馅的有点像烧饼。