将簸箕里的麦苗剥出，放到大木盆里，将还成块的麦苗撕成小截，在清洗的时候一同挑出杂物。待晾干后用刀尽量将麦苗切细些，再放到石臼里用木碓捣碎，之后和提前浸泡过并煮好的糯米，一起装到大瓦罐里密封发酵两三个时辰。

发酵后，将过滤出来的汁水倒入大锅里熬煮，煮到汁水颜色变金黄浓稠，直至熬好的糖浆能在铲子上挂旗就可以出锅了。

熬糖浆的时候，那香味甜腻腻的，范村长家里的小孩儿，手里抓着俞旼珏给的小饼皮不舍得吃，还躲在灶房门后直伸着脖子嗅香味，那小模样，特招人喜欢。

俞旼珏教人制糖，景赪就跟在一旁。

有了上次的成例，这次景赪跟得再紧，三山屏的村民都不怎么怕他了，个个只顾低着头做事，从头至尾，没敢多看旁的一眼。

俞旼珏教了制糖，拿了两件油纸包好的糖块回家。

“还可以，糯米放少了容易硬，但起码帮村里人省粮食了，”俞旼珏看看景赪提着的竹篮，笑着同景赪道，“阿九，你学会了没？”

“嗯，”景赪点点头，“学会了。”

“阿九真聪慧，一听就会。”俞旼珏赞了一声，双手枕着脑后走在景赪面前，“这下可以安心上山砍柴草了，我要堆满整间柴房。”

离重九越来越近，俞旼珏家柴房里的柴草也越来越多。

临近重九的前一天，俞旼珏记着范村长他们的话，进山前悄悄从背包里拿出了一样东西藏在身上。

山脚的柴草早就被捡的干净，俞旼珏同景赪这几天都是进的大山里面。

拿着长竹筒杯喝了水，俞旼珏抹着汗同景赪道：“阿九，我走开两步。”

景赪对俞旼珏点点头，并叮嘱道：“别走远。”