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还有苏婶子给的两个汤饼,俞旼珏一直舍不得吃,今天有贵客光临,刚好派上用场。

汤饼其实也就是揉好的面粉团,先放水里煮软了,再用筷子将面团夹成片状或条状,最后将其煮成面条汤。

说干就干。

俞旼珏举着火把走到院子边缘,远远的看了好几眼寒潭的方向,可惜完全看不到美人沐浴,只好放弃。

回头再看着星空夜色下的小屋子,俞旼珏第一次觉得属于自己的这间简陋的小屋子其实还是很不错的。

今晚竟然会有如此美人大驾光临,用蓬荜生辉来形容都不为过!

俞旼珏带着点小得意,举着火把在门外边走廊旁的矮木架里取出了平时用来煮粥的陶土盆。

这矮木架白天搬到灶台边,晚上就搬回来放在前门外的走廊上。

先将陶土盆架在灶台上方,火把随意地插在碎石堆里,拿水瓢勺水清洗了陶土分,再重新加水盖好盖子,然后就等水开了放汤饼。

水开放汤饼,等汤饼煮的软烂,用筷子夹成片状或条状。

俞旼珏没煮过,手法不行,先是改夹为压,后来发现太考验角度,又给改成了先捅出一个个小洞,再顺着小洞的线左右两边压开,出来的成果,面条大小不一致,负分的卖相。

没姜没蒜有小葱,只放猪油,放盐再放少许的酱油,能吃就行。

这个时代的调味料更加的缺乏,很多甚至还没有被人制作出来。

像是鸡精蚝油味精番茄酱等,尤其是番茄酱里面的番茄,估计都还没有从原产国坐船飘洋过海的远道而来吧。

至于酱油,也就一两种,毕竟豆子也是主食,谁又舍得拿主食来制调味料呢。