第32页

后来在大学,他又从系草一路过关斩将地坐上了校草的宝座。

洗好了手,俞旼珏用布块包好果籽并用布条扎紧布袋口,再将用布袋包好的果籽放在煮开晾凉的山泉水里浸泡十分钟,这样洗浆的时候才不会产生泡沫。

接着将果籽浸在凉水里反复揉搓,直到水变浓稠,再等木盘里洗出的水变得不透明像是胶状物就可以了,然后放到一旁静置成冻。

这样纯天然不用加石灰水的凉粉就算是成功了。

最好是能静置放凉一个晚上,但现在是试做,也就只能将盆放到木桶上吊在深井里。

等待的时间里,苏婶子她们三人就去灶房煮已经泡好了的红豆和青小豆,青小豆也就是绿豆,只不过叫法不一样。

苏村长拿出装有食蜜的小陶罐,俞旼珏看见了道:“村长这次我们试吃,就用饴糖,买食蜜会增加成品,我们又不敢卖贵,用饴糖比较好。”

苏村长有些担心:“用饴糖是不是比不得食蜜好吃?”

俞旼珏摇头:“我之前是觉得饴糖是粘稠凝固的,所以才想用食蜜,不过可以将饴糖隔水融化用糖浆,也是一样的。”

“那我们吃的时候放饴糖,俞公子放食蜜,我家阿和挑嘴,他如果吃着饴糖也觉得好吃,我们卖的时候就用饴糖,俞公子你是吃惯佳肴的人,你吃放食蜜的。”

苏村长将小陶罐放在桌上,又转身回灶房拿了一个瓦盅过来,里面放的就是饴糖。

苏和从小要喝药调理身体,苏村长家里长年都要买饴糖,等苏和喝了药,就给他喂一小勺的饴糖甜甜嘴。