白香凝轻轻合了合眼,丁美小声催促她,“快点吃啊,这面是我刚下好的,凉了就不好吃啦。”
“嗯嗯!”白香凝重重点头,眼里的热意一直没有消散。
丁美做的是一碗清汤面,上面撒着一些葱花,面汤中还卧着一颗饱满的荷包蛋,蛋黄浅浅地透了出来,勾起了白香凝的馋虫。
“香凝,你现在手艺比妈妈好,你可千万不要嫌弃妈妈做的不好吃啊。”丁美有点不好意思,女儿现在都是开饭馆的人了,她后知后觉地开始担心,怕女儿不喜欢她下的面,“对了,家里没有猪油,所以我就买了小葱炼了葱油代替,你尝尝看味道怎么样。”
白香凝低头吃了一口面条,面条细腻爽滑,汤底清澈鲜美,小葱经过小火慢煎失去了碧绿的颜色,葱香味却浓郁了好几倍,有了葱油的加入,整个汤底都荡漾着浅浅的葱香。
吃了几口面条之后,白香凝又夹起荷包蛋咬了一口,这荷包蛋也好吃,蛋白的部分嫩滑,而里面的蛋黄还流着心,最适合就着面条吃了。
这深夜回家的一碗面,抵得上她以往吃过的无数山珍。
一直以来,都是她给别人做饭,这还是第一次有人亲手为她做饭。
白香凝喝了一口面汤,热乎乎的汤顺着她的喉咙抵达了空虚的胃,那一口汤鲜得掉牙。