他旁边那人笑道:“我还以为是什么大事呢?没有高汤我这里有,就拿这个兑,味道差不到哪去的!”
方新一看,他手里拿着一个瓶子,瓶身上写着“xxx牌浓缩高汤”,底下还有一行小字,“让您不费吹灰之力便能享受鲜美高汤”。
广告语打得倒好。
可他们作为老字号餐饮,怎么能拿这种东西糊弄客人?
眼瞧着刘望飞毫不在意地准备用手里的半成品兑汤,方新大步走过去,手挡在他前面,厉声说道:“你这么做,店长知道吗?”
刘望飞呵呵一笑,眼里却含着一丝轻蔑,“你以为是谁授意我这么做的?”
他挥开方新阻拦他的手,不慌不忙地往锅里倒了浓缩高汤,然后又指挥着旁边的帮工往里加水,不一会儿功夫,香味就飘起来了。
“你瞧,费劲巴拉提前一晚吊高汤,我两分钟就做好了。”他上下打量着方新,然后慢慢悠悠说道,“你呀,就是脑子太古板,不知道与时俱进,有更省力的办法,为什么还要吃力不讨好呢?”
“你,你!”
方新万万没想到这个刘望飞居然这么猖狂,在他眼皮子底下都敢光明正大用这种半成品了!
他还想再质问些什么,可一想到刘望飞刚说的话,他的声音低了下去,几乎是恳求般地和刘望飞确认道:“你刚刚说,是咱们店长授意你这么做的?”
“当然,没有经过他的同意,给我一百个胆子我也不敢这么做呀!”
浓缩高汤已经完全融入到水中,香味萦绕在厨房中,将方新整个人都围在了里面,明明是香味,却令人作呕。
此时店长听到动静,也来到了后厨。
见方新和刘望飞剑拔弩张的样子,他走过来打圆场。
他拍拍一脸颓丧的方新,语重心长地对他说道:“方新啊,你来味鼎记的时间也不短了,你应该知道,这都是为了饭店长期发展考虑。现在店面成本,人力成本都在增加,要是再不压缩食材的成本,那咱们店还怎么经营下去啊!”