他定定看着苏青青,在那个老旧却擦得干干净净的八仙桌前,拉开条凳坐下拿起了筷子。
看着苏青青在对面坐下同样拿起了筷子,这才伸手接了碗过去,喝了一口汤,想将喉头梗着的感觉咽下去。
结果汤刚刚入口,就被一股鲜美的味道溢满了口腔。
骨汤比较浓郁,却一点都不腻,骨汤的鲜美里似乎又带着一点清爽的鲜,不是没吃过好东西,可就这么一口汤,还是叫贺骁惊艳了。
下意识用筷子捞了一下,发现里面有笋片,有小朵儿小朵儿的菌子,以及切成了一片片的肉。
几乎都不用过脑,就将这一筷子塞到了嘴里。
菌子滑嫩,有一种别样的“肥美鲜香”。
笋片鲜甜爽脆。
那肉片也一点都不是炖肉后的松柴口感,瘦肉上带着筋,劲道有嚼劲儿。应该是炖汤到一定程度后,提前剔骨将肉取出来了的。
等到汤要上桌前,又滚了一遍的。
只这么一碗汤,就不是县城国营饭店能做出的水平,或者说,省城国营饭店也压根没有这份手艺。
他们部队里的小灶上的大师傅吊的高汤,也就这么个水平了。
那高汤用了多少材料,苏青青又只用了多少时间,用了多少食材?
他不动声色的扫了苏青青一眼,这真的是苏青青吗?
他拿着饼子咬了一口,看起来金灿灿的饼子,其实玉米粉最多只放了两成。
剩下的白面最差用的也是七二粉。
淡淡的葱香和油酥香叫人胃口大开,可却一点都不会将小麦本身的香味掩盖,咬一口,柔韧有劲道,应该还掺了不少鸡蛋。
贺骁觉得自己还是小瞧了苏青青的这一桌,十几个野鸭蛋恐怕连她这一摞饼子都换不来。
炝拌的野菜,完全吃不出野菜的苦涩,反而有一种独属于野菜的清香和独特脆爽口感。