见苏萍萍不介意,苏岑开始说起她的午饭宏图大业。
于梅给的两条鱼,其中一条是鳕鱼,另一条苏岑不认识。
她准备鳕鱼一半用来做柠香煎鳕鱼,正好在山上挖黄土的时候,摘了几个柠檬回来。
另一半做鳕鱼丸子汤,大人小孩都能吃。
另一条鱼苏岑打算做成酸菜鱼。
她看见苏萍萍家门前种了两棵辣椒树,他们家应该是能吃辣的,他们家还阉了酸菜泡椒啥的,看着像是川西一带的。
这就正好,酸菜鱼要的材料全都有。
今天人多,酸菜鱼酸酸辣辣的,还下饭。
最主要的,还是苏岑自己馋酸菜鱼了。
龙虾的话,苏岑打算放蒜蓉粉丝清蒸,算是小孩子的主菜。
就在苏岑要处理鱼的时候,看见苏萍萍端着一盆花甲要往一锅水里倒。
苏岑连忙阻止:“萍萍姐你这是要怎么做?做汤吗?”
苏萍萍笑了:“这叫花甲,没啥肉,就烫一下捞起来就吃,做汤腥得很,不能喝的。”
苏岑闻言,一把抢过盆子。
“我这有个新做法,你等会照着我说的做,肯定好吃!”
爆炒花甲,夜宵必备啊!
随便煮煮就吃,那岂不是暴殄天物,浪费可耻啊!
第35章 姑姑做饭可难吃了
苏岑把花甲拦下,往盆里倒了些盐和油,让花甲吐吐沙。