次日歇了大半天，谢湛就拎着半袋子盐去找徐总镖头。

……

谢湛和徐总镖头、陆铁匠、徐青阳，三人坐在后面空旷的小院中说话。

谢湛道：“我们在来宣州的路上，九娘发现宣州的山上，有很多岩盐，就是在岩石间的盐。”

“盐？”徐总镖头和徐青阳都十分惊讶，“岩石间还有盐？听说过海盐、湖盐、井盐，从没听说过岩盐。”

谢湛就把从顾玖那里听说过的话，解释给两人听：“岩盐是海水凝结而成，千万年前，那些含有盐矿的山还在海底，经过沧海桑田的变化，海底的山露出地面，海水沉淀下来，就变成了岩盐。”

陆铁匠和徐家父子听得似懂非懂，只好等着谢湛往下说。

“岩盐本身带有苦涩的味道，而且其中蕴含的杂质对人体有害，吃了岩盐会导致全身发紫，拉肚而亡。但岩盐中的杂质是可以去除的，只要把杂质去除提炼，就能得到上好的食盐。”

谢湛把自己带来的小袋子打开，露出里面白花花的盐。

徐总镖头伸出两根手指捏了一点，凑近眼前看了看，“这么精细呀！”

细盐量少价高，只有有权有势的人家吃得起，一般老百姓吃的都是粗盐。

徐总镖头又放嘴里尝了尝，点点头：“味道很正，没有杂味。”

陆铁匠和徐青阳也捏了点尝了尝，没开口。