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都水监公厨 越茶茶 1071 字 2024-01-03

同时从盖子旁边漏出的缝隙中,弥漫开来的焦香味也越来越浓郁,在油脂的醇香当中,还夹杂着属于玉米的清甜和韭菜的馥郁香味,其中还掩藏着一股淡淡的鲜味。

众人都沉醉在这股香味当中,对于内部的锅贴现状也愈发好奇。

在众人期待的眼神中,郑琬将盖子掀起,瞬间一股更加浓郁的香味朝着众人的鼻子冲过去。

一时间众人都瞪大双眼感受这股浓郁的香味,眼睛紧紧顶着烤盘中的情况。

和大家想象的不一样,即使有淀粉水的冲刷,和不断沸腾的水汽的冲击,锅贴内部包裹的馅料,一点都没有受到影响,依旧紧紧地贴在面皮中。

此时,还能看到烤盘中的一些角落,还有淀粉水形成的气泡,在一侧鼓起又爆炸。

更为显眼的是,原本倒入烤盘中纯白的淀粉水,经过高温的作用,此时已经染上一层金黄色,紧紧地贴在锅贴上。

看起来仿佛经过这些淀粉水的作用,烤盘中的锅贴已经全部连在一起。

就在这时,郑琬拿起一把葱花,洒向烤盘中的锅贴。

翠绿的葱花瞬间吸引众人的视线,与底层的金黄色的淀粉水交相呼应。

“可以盛出来了。”

郑琬的声音将众人的思绪召回,一群人连忙拿着盘子和铲子出现,她继续补充道:

“一盘两排锅贴,都快要二十个了,怎么说也够大家吃了吧。”

就在她还在估计“大家”的食量时,她口中的“大家”已经纷纷朝着公厨的方向走来。

最显眼的当然是牛辛橼和柳泉这样的鱼师们,刚刚从河中捕捞鱼获回来,身上还沾着河水的痕迹,就着急忙慌地往公厨的方向赶。