杀的是一只老母鸡，因为太老了，已经有半个月都没有下蛋。

按汪桂云说的，就是只吃不下蛋，留着太浪费粮食了。

他们人都不够分口粮的，还要给一只不下蛋的老母鸡吃。

所以，苏家早早地就烧了热水，拿了一个破的塑料盆。

苏父一刀割破老母鸡的喉管，放血之后，带毛的鸡被扔进热水盆里。

开水就着开始拔毛。

半只鸡腌了起来，可以以后吃，还有半只，都给炖了。

苏缘手里的鸡腿，就是这么来的。

因为家里好多人分，半只鸡，还要分成两顿吃，苏缘再怎么受宠，也只分到了一小块的鸡肉，和一只鸡腿。

而像是苏小宝的姐姐苏大妞和苏秀秀，一人只有撕下的一小块鸡肉，还有一根含着啃的骨头。

“阿缘吃了吗？”

沈约从苏缘的手里接过了用袋子包着的鸡腿。

炖的金黄，隐隐传来肉香。

“我吃了，我先吃了的。”

因为是连蛋都不下了的老母鸡，肉质偏柴偏硬。

但也是不可多得的肉。

“一起吃吧。”

第181章 重生年代文里的渣知青20

放了一点点自家的酱汁，将鸡肉的味道完全衬托出来。

沈约撕了鸡肉条，他只浅尝地吃了一些，大半个鸡腿，还是进了苏缘的肚子。

“沈知青，我听说，城里是不吃鸡肉，只喝鸡汤的，是不是？”

苏缘纳闷道：“鸡肉是多好的东西，为什么就只喝炖鸡的水呢。”