想来想去，突然眼睛一亮。

上午不刚才下过雨嘛，为什么不去苜蓿地里找点地然然吃呢。

所谓地然然，是一种土话。

李牧羊好像记得女儿曾经告诉过他，地然然科学称呼应该是“地衣”，或者叫“地耳”。

“然”这个字，是陇东人特喜欢说的词，大概意思就是“粘”，“糊涂”之类的意思。

例如这边的人，将浆糊叫做“然子”，把很不讲道理，特别固执的人叫“然怂”等。

李牧羊也不知道地然然到底怎么形成，但他知道啥时候形成，以及如何吃它才好吃。

一般来说，地然然会出现在一些营养丰富的草地上，平日里天晴时不觉得，一旦下雨，它就长得飞快，地上能出现一层。

其中出现最多的地方就是苜蓿地。

苜蓿是一种草，主要用途是喂牲口，牛羊都很喜欢吃。

嫩的时候，还可以当做猪草，或者用来喂兔子，喂鸡等。

如果更嫩，也就是小苜蓿芽刚从地里长出来，大约一两寸的样子时，可以摘下来人吃。

吃法多种多样。

苜蓿是多年生的草本植物，只要不把根挖出来，它就像韭菜一样，可以一茬茬割，根本割不完。

每年春夏交接时出芽，夏末开花，如果没有及时割的话，秋天就可以结果。

天气冷后，苜蓿就不会继续生长，蛰伏一个冬季后，春天又可以继续抽芽，生生不息。

地衣，也就是地然然最喜欢出现在苜蓿地里。

每年到了春夏交接期，地然然就会出现，一直可以吃到农历七八月，只要下雨就能吃。