“成，晚上炖鱼，那你去顾三爷家捡块豆腐，一刀两刀都行记得拿碗。”顾青把手里的东西放下，擦了擦额头上的汗，嘱咐道。

第15章 吃鱼

村里人都怕肖武，肖武也不愿凑这个热闹，可是顾青交代的，他又不想拒绝，于是心不甘情不愿的拿着碗出门了。

“去了语气别太生硬了，家里孩子大了，难免与村里人打交道，怎么着也不能不与人来往。”

其实他理解肖武，常年在山上，与野兽打交道，与野兽打交道多简单，杀了就成，常年杀生，眉眼间带着些杀气，加上肖武平日里脸黑，村子里人以讹传讹，见到他像老鼠见了猫一样，日子久了他就不愿意去村子里了。

肖武停下脚步应了声，表示自己知道了，便出了门。

顾三爷瞧着肖武端着碗来，便猜到了来意，也没似寻常人般战战兢兢。

“是来买豆腐？你来的早了些，这板儿豆腐还没定型。”顾三爷有些驼背，佝偻着腰，慢悠悠道。

“不急。”

肖武还是第一次来豆腐房，边上的石磨看着有年头了。

回到家，发现顾青处理好鱼马上要下锅了。

北方大多都是炖鱼，先把切好的五花肉下锅煸炒出油脂，再把鱼下锅，两边煎至微黄，加入少许白酒去腥，添上水，开始调味，大酱、盐、酱油、少许白糖提鲜，再加上两颗红干辣椒，开始炖，20分钟后，开锅下入豆腐，豆腐切块，吸满汤汁，出锅前放入葱花，这鱼也就炖成了。

肖武看着鱼出锅了，便自觉的把桌子放上，进来厨房端碗筷。

这样炖出来的鱼，肉质鲜嫩，豆腐也吸满了汤汁，爽滑细腻，就着米饭，鱼的咸鲜加上米饭的甜，吃上一口回味无穷。