不得不说火锅这东西做起来是真的方便,那头的御膳才刚刚做了一半,她这边早早就已经准备好两盘锅底了,余下的时间正好够她再做一盘捞汁小海鲜。
锅中浓汤翻滚,香气四溢,边上几人也不禁被这味儿勾地凑了过来:“娘娘的家乡菜看着好生新奇。”
“嗯嗯,闻着也香。”
“想不到娘娘也会做菜。”
“诶,娘娘不是自小在京城长大的吗?俺怎得没听说过这道菜。”
简昕切鱿鱼的手一顿,眼神飘忽,大脑飞速旋转:“……呃,这是母亲教我的,祖上传下来的家菜。”
“原来如此。”几人恍然。
趁着小胖还在一盘御膳上用西瓜雕花,她借来最大的一口锅,用沸水将切好的海鲜都焯了一遍,待其微凉后淋上先前便调好的酱汁。
运来的海鲜确实多,连装了两大盘后还是剩下了一小碗。
简昕将其随意搁在了一边的长桌上,招呼着院外几个闲着的人将煮好的东西都先搬了出去。
本放在大堂里的两张圆桌按照简昕的吩咐被架了出来,中间分别放着一红一白两口大锅,锅下架着内里点着火的瓷架。汤汁汩起气泡,香气腾起,瞬间驱散了这一方小院的寒意。
小胖那儿也熄了火,待人将御膳都取走后,摘了围裙走出来:“娘娘真是太客气了,俺们几个也不知是几世修来的福气,竟能吃上娘娘亲手做的菜!”
院中的人纷纷附和:“是啊是啊,辛苦娘娘了!”
“没事儿,前几日蒙受各位的照顾了,今日就想着给大家做些东西暖暖身子。”简昕摆摆手,道:“红汤是辣的,白汤清淡,大家按着自己的口味随意坐就好。”
言罢,她先行在清汤那桌占了个位置。没一会儿,袁西和芙秀便在她两旁依次坐下。
她惊奇:“你们都不吃辣吗?”
那辣锅不都还是芙秀煮的吗。