更别说苏恬又捣鼓出了肉松。
一大块猪里脊加各种大料下锅煮, 两刻钟以后捞出放凉,顺着猪肉纹理切成薄薄小片, 再用擀面杖敲打蓬松, 撕成细细碎碎的细条。
这会儿没有搅拌机,苏恬干脆把石钵翻了出来, 一点一点碾碎,全当消磨时光了。
碾碎后的肉粉倒进锅里炒干水分,再放点调料调味,出锅就是蓬松柔软,咸香四溢的肉松了。
当晚吃粥的时候,苏恬就撒上了一把,可把苏茵美的冒泡,一口下去既有粥又有肉松,咸滋滋的,可香啦!
过了正月初十,苏万清带着李红月和苏恬就要回青潞府了,原本说带着苏大树老两口一起去府城看看,结果老两口说什么年纪大了,身体乏,赶不了远路给拒绝了。
苏万清只好作罢,只叮嘱了两个兄长几句有事记得写信,苏万海和苏万河自然一一保证。
苏恬这次回来还特意去逛了书店,挑了几本启蒙书送给苏茵。
苏茵翻了年也有六岁了,柒云县这个小地方暂时还找不到收女学生的先生,只得在家里先给她识字。
田娘子和陈香香也一人得了一两本,抽空能识几个字就识几个字,字帖也要跟着练练,不然出去一□□爬的字还得招人笑话。
田娘子收到书的时候又红了眼圈,直叫陈香香和王婶子好一顿哄。
“时间差不多了,咱们出发吧。”
柒云县这里一切都好,自然没什么其他交代的,一一告了别,又是分别的时刻。
沿路的风景越来越熟悉。
满打满算,苏恬竟然有近两个月的时间没有在分店,远远的看见青潞府的城门还有些心虚:马上就要见到双喜他们了。
苏恬的心虚不是没有道理。
在家收拾修整了两天,就到了开业的日子。
一大早,双喜和红杏就站在门口远远眺望,脸上带着一丝激动。