“时候不早了,干脆把这火锅热上吧?反正这是边吃边做的”
苏恬低头看了一眼,岔开了话题。
慕容婉听了这话便来了精神:“你要的那种铜锅已经做好了,就在小厨房里!”
“也就汤碗那么大,瞧着还挺精致。”
慕容婉吩咐丫鬟去把铜锅拿来,苏恬则是去准备蔬菜。
要么怎么人人都想过好日子呢,这个时代没有蔬菜大棚,寻常百姓没有条件的就只有冬天的白菜萝卜之类的蔬菜可用,像侯府这样的贵族,则是有属于自己的温室。
里头还有专人看管,主要就是给主家供应反季节蔬菜,苏恬过去看了一圈,摘了好些蔬菜,什么蘑菇、菠菜、金针菇之类的,全都有。
全部洗净处理好以后,饭厅也摆了好几口铜锅,下面小巧的火炉燃着火焰,锅里的水还没沸腾。
苏恬趁着机会开始掏篮子,木耳都是提前泡开的,虽说现在被冻的有些硬,但不妨碍口感。再加上冻豆腐、腐竹、切好的羊肉卷、牛肉卷,腌制的猪肉片,剁好的虾滑丸子,也是满满当当摆了一桌,看的人眼花缭乱。
“这”
慕容婉早就看花了眼:这都是生的吧?怎么吃?
苏恬似乎看出了她的疑惑,只说道:“一会就好了。”
说着又三下五除二将调配好的蘸料挨个分了,最后取出早就准备好的火锅底料,借了小刀分成小块,小心的放进了锅里。