“半两银子啊”
“咱们这一桌菜也不过到半两银子,这是不是有点贵了”
“不过这烤鸭闻着是真香啊,正好咱们还没点菜,不如就先来一份尝尝?”
“”
苏恬话音刚落,周围便悉悉索索的议论开了。
“给我们这儿来一份!”
说话的正是方才提问的白衣男子,他旁边的同伴见他抬手,用胳膊肘捣了捣他:“你不是不吃鸭子吗?”
那白衣男子抓抓耳朵:“今个儿本就我做东请客 ,自然得让各位尝些好的,那烤鸭什么的听着新颖,点来给你们尝尝。”
同伴还想再劝,却听到苏恬干脆地应了一声:“好嘞,现片现吃!一会就好!”
转头望去,那桌子上又出现了一只通体棕红的鸭子,还是一样的步骤,很快就摆了一桌。
同伴看得起劲:“你别说,这现看老板给咱们片鸭子还别有一番滋味。”
“客官可以先吃鸭肉卷饼,鸭架子在后头炸着,一会就来。”苏恬将几个小碟子一一摆好,笑着说道,“鸭肉和鸭皮一起吃才是刚刚好。”
“试试吧。”
听了这话,一桌四人纷纷伸手冲向卷饼。
卷饼和一般的饼有些不同,只有成人巴掌大小,十分劲道,轻轻一拉很有弹性,还能看到一层筋膜。
连皮带肉夹起一块鸭肉,放进装着酱料的小碗里裹满一层甜面酱,再放到薄饼上,黄瓜丝和大葱丝各来一点,层层叠得,最后卷成小卷,整个放入口中。
咬下的那一刻,醇厚的香味在嘴里炸开,咀嚼间酥脆的鸭皮滋味十足,最里面的鸭肉却十分软嫩细腻,厚实的口感与唇齿愉快的碰撞,油脂游荡在口腔之间。