碗中数块脊骨堆砌的高高的,中间夹杂着黄绿色的酸菜,脊骨是猪肉脊椎附近的骨头,用来做炖菜再好不过,滋味十足。
“颜色不错。”苏恬点头。
用筷子夹了一大块脊骨,上面的肉都炖头了,挂在骨头上,一口含住猛地一吸便脱落了下来。
猪肉的油脂带了酸菜的酸,直刺激的苏恬分泌口水。
“嘶”
骨缝中还留着香甜的骨髓,须得吸得一滴不剩才好。
酸菜下锅前被苏妙洗过,但是其中风味并不弱,尤其是经过炖煮以后滋味更浓,和脊骨相互一中和,竟有一种诡异的平衡感。
“好吃!”苏恬哐哐炫了两大根脊骨,才抽空给苏妙竖了个大拇指,“大姐这手艺,已经赶上我了。”
苏妙听了脸上笑开了花,拉出凳子一屁股就坐在了苏恬旁边,她现在似乎找到了未来的目标,她想继续钻研菜谱,她有好多想法想跟苏恬说。
这一顿饭吃了将近半个时辰,吃饱喝足的苏恬眼皮子开始打架,整个人昏昏欲睡,原本在她旁边叽叽喳喳的苏妙终于发现了。
“恬姐儿,你先去洗漱睡觉吧?水一直备在厨房里,直接去取就行了,我看你坐着都快睡着了。”
苏恬猛一抬头:“啊?啊那我去了。”