“对啊!咱们今晚吃烤羊排给您接风洗尘!”苏恬面前的铁网上摆了两扇肋排,这会子已经被剪成一个一个排排躺了。
羊排已经烤了七八分熟,铁网被烧的火热,滋滋作响,油花时不时地从上面滴落,掉进火堆里引出一两颗火星,苏恬用刷子沾上特意调制的孜然粉,手腕翻动上下抹了一层,孜然香味瞬间散了出来。
等到表面微微焦黄,苏恬挑起一个递给莫良:“来,莫先生,第一个给你,尝尝我的手艺!”
莫良早就在旁边不停的咽口水了,这羊排…比他之前在边境吃的不知道香了多少倍!
他搓了搓手接过羊排,大概是小羊羔,羊排拿在手里还没有他巴掌大。
张嘴咬上一口,内里软嫩的羊肉弹性十足,不带一丝腥味,油水直往嘴里流,烫的莫良张着嘴直哈气。
“苏姑娘,太对味儿了!这放了什么调料?我以前吃的羊肉跟这个比简直就是寡淡无味!”
两三口吃完骨头上的肉,莫良还在嗦骨头。
苏恬把铁网上的羊排装碟放在边上的木桌上:“放了从商队买的关外的香料,一会还有小鸡炖蘑菇,水煮鱼好几样硬菜,莫先生可得留着点肚子。”
莫良被她说的两眼发直,肚里馋虫险些闹翻天,恨不得立马就上桌吃饭。
“好了好了!”
苏妙端了一大锅陶瓷锅出来,“恬姐儿,饺子已经下锅了,可以先吃饭了。”
夏日的夜晚温度也凉了几分,苏家众人加一个莫良聚在院子里,苏大树从地窖里拿了两壶酒,给几人一人倒了一杯。
苏恬举着杯子:“来!让我们欢迎莫良莫先生!”
“欢迎!”酒杯碰撞在一起。
莫良一口酒都下肚,筷子就伸向了苏恬说的小鸡炖蘑菇。