苏恬一把抽出怀里的房契扬了扬,“看看这是什么?!”
苏万清抓过来一看:“好家伙,房契?恬姐儿你什么时候去办的?”
“嘿嘿!没想到吧!我就是这么干脆!”苏恬皱了皱鼻子。
“这孩子…”张桂花接过房契,“这咋还两张呢?”
苏恬吐了吐舌头:“我…我把现在饭馆那间也买了……”
“哎呦我的天吶!”张桂花一下子没喘过气,抬手拍了拍胸口,“又多了一间?这得花了不少银子吧?”
苏恬凑上去抱着她的胳膊撒娇:“没有~刘叔帮着压了好几两银子呢!”
祖孙俩又是一阵腻歪。
张桂花点了点她的额头,露出无奈的表情。
苏恬见状直接扯开话题:“买铺子可是大喜事儿!今晚必须吃顿好的!我来搞点好菜!”
说完便拉着苏妙跑去厨房。
菜单回家路上就想好了,红烧鸡翅,蒜蓉虾,剁椒鱼头,酸汤肥牛,再来个酱肘子!配上几个凉菜和素菜,一桌子满了。
光是想想就流了一嘴口水。
苏妙洗了手过来:“恬姐儿。要准备哪些东西?”
“先把费时的做上。”苏恬扫视了一圈厨房,“大姐,你先把那一篮子鸡翅处理了,然后正三刀反三刀划出口子。”
“我去把猪肘子收拾一下。”
一个猪肘子能有四五斤重,苏恬这头把锅烧干,费力的把肘子搬进锅里用力按压高温烤皮,让每一寸猪皮都充分接触锅底。等到猪皮变色之后拿出来放进水里泡上一刻钟,再用老丝瓜瓤仔细刷去表面的痕迹,这样不仅可以去猪毛,还能更好的去除腥味。