新品自然不能在会议室里聊，得去研发室关上门慢慢说。

能进研发室的人也少，比如销售部的孙主任能去看看新品，评估一下市场，仓储部的人就不用去了，现在还是开发阶段，离生产出来入仓还远着呢。

研发室建设时，是为夏小芹和三杉桂子准备的，她们都不在的时候，研发室归生产车间的李主任所管。

进了研发室，李主任立即把自己的得意之作端了上来。

这是新品第一次亮相，销售部的孙主任看见盘子里的东西，忍不住的先问：“这是腌制的肉吗？”

李主任呵呵笑着摇头：“这是素肉！”

素肉？

那就还是豆子做的咯。

孙主任还以为厂里终于要换个路子走了，没想到还是和豆制品打交道。

做肉制品加工多好，单价高，消费群体的档次也上去了。

孙主任兴致缺缺，夏小芹却被李主任端上来的东西吸引住了。

素肉巴掌大小，厚约2厘米左右，李主任做演示时，撕开一缕素肉，竟然产生了肉条拉丝的效果！

“素肉的口感，和瘦肉的口感十分相近，调味我选择了牛肉味和麻辣味，同样配方的调味，素肉的口感要比豆干强很多。”

李主任说的自信满满，夏小芹当然要尝尝。

夏小芹选择的是麻辣味儿，口味确实和豆干一致，但劲道的口感是卤制豆干所做不到的，撕拉大块儿素肉时，真的有种在撕一条肉的感觉。