这个插曲很快被林音抛到脑后,等着一家人杀完猪,自己上前做吃的。家里她手艺最好,年夜饭做什么,怎么做都是林音说了算。
她研究了一下,决定做福禄寿康四喜丸子、年年有余孔雀开屏鱼、金玉满堂猪肉卷、内有乾坤一品酿豆腐、腰缠万贯、四季常青、灯笼茄子……
最容易上手的便是福禄寿康四喜丸子,将肉剁碎,加入适量的调料,不停揉捏,粉面结合,肉香四溢之后,便可以放到锅里炸。
金玉满堂猪肉卷,用到的猪肉是最好的里脊部分,将它们切成卷,撒上盐和孜然粉,放入玉米、金针菇,加入煮过骨头的高汤,再起锅前五分钟,将猪肉卷放进去,保持肉的鲜嫩、有活力。
腰缠万贯是其中最麻烦的一道菜,需要用面条将面粉和蔬菜包裹起来,再放到油锅里炸成金黄金黄的,一道腰缠万贯就完成了……
林音做的菜精致又复杂,她一个人差不多包团了整个厨房,游刃有余。
李慧看得越发高兴,对林平几个说:“你们看你们妹妹,多有出息啊!你们要是能娶到一个这么能干的媳妇,或是给我生下这么能干的孙女,我们家就有福了!”
几个人面面相觑,林音那么优秀,能找到合她一样优秀的太难了。等她明年考上了大学,在优秀的路上越来越远,谁能追得上。
林富嘴甜,说:“行,我以后生了娃,让她多往音音那边凑,耳濡目染之下,准能学会她姑姑的一些东西。说不定我们家就出了下一个林音了。”
李慧拍拍他肩膀,说:“想得倒是挺美的,媳妇呢?”
林富抖动嘴巴,又挠了挠头,说:“我明年、明年准给你带一个回来!”