林音问过林富、江云喻两人的意见,两人倒是都喜欢外焦里嫩的那种。得了信,林音开始放手腌制鸡肉,莲藕也被切成大小相似的一片片,土豆切丁,不一会就准备好了。
按照步骤做起麻辣子鸡,另一口锅也不闲着,用来炒糖汁,若是有蜂蜜最好,可惜没有,只能拿红糖代替。红糖不一会儿融化成汁水,林音快速收了火,将片好的莲藕放进去,裹上一层红褐色的糖衣,再次开小火,锅里的汤水滚动着,渗入莲藕的表皮,慢慢侵入内里。
那边的麻辣子鸡香香麻麻的,表皮金黄,带着焦味,林音颠锅,香得不行,是时候加一点干辣椒进去了。两个锅,两个锅铲,她收收放放,竟然没一点慌乱。
站在她身后的两人目不转睛,头都要晃得花了,两道菜稳稳地落在他们手中。林富手上的是香甜软糯的蜜汁莲藕,江云喻手上的是红亮鲜润的麻辣子鸡。
两人同时深吸一口气,口水差点没流下来,太香了!
第46章 红亮辣爽的辣子鸡丁
两人自觉地往客厅走去,同手同脚了也不知道。他们不约而同地转身瞄了一眼厨房,前后脚伸出了邪恶之手,嘴里多了一块莲藕(鸡肉)。
哼哼嗯嗯地用眼神指责着对方,一手拿高手中的菜品,一手向对方的碟子伸过去:“你吃了,我也要吃,给我一块,我就不告发你!”
两人目光对视,同时哼了一句。嘴里香浓的气味,舍不得咽下的莲藕(鸡肉),让两人同时在对方眼中看到了妥协。
行叭,再吃这么一块!五十步不笑百步,大哥也不说二哥了。
只是,嘤嘤嘤,太好吃了吧,辣得停不下来!
蜜汁山药香甜软糯,正好可以在吃麻辣子鸡被辣得不行的时候,夹一筷子中和辣味。