老板娘被他淡定从容点气势惊到,见摊位除了这几个人也没其他顾客,便打开了后厨的门。
正在吃零食的萝拉见状分配着他的镜头一起进去。
后厨虽小,五脏俱全,基本上这个时代厨房该有的东西都有。
付弈舟简单快速扫了眼厨房布局,然后随后抄起一把长刀,放上被老板娘削好的土豆,对准案板,熟练地将土豆切成小块地马蹄状。后面没有削皮的土豆也被他随意轻松地削好。
这些土豆都是被付弈舟挑选出来的,基本上都是黄心小土豆,切出来的块状也是均匀整齐的模样
接着在有限的食里选着做了料汁。
付弈舟一边在锅中倒油,一边飞快地洗了一些蔬菜切好备用。
等待油温上来把锅烧热后,又倒出锅中倒油重新烧少许的油,拿了把这个地方的干辣椒,小火炒至变脆,再下入其他的香料,做好辣椒油后盛出备用。
再起锅,倒油烧至七八分热时,放进土豆。
滋啦滋啦的声音从锅中传出,一股炸土豆的香味弥漫开来。
恩思闻到这股香味,咽了咽口水:“好香啊。”
站在一边的老板娘也目不转睛地盯着那双在锅边翻炒土豆的手,这种手法她从来没有见过,好像原本就应该如此。
锅内的土豆被炸得滋滋作响,众人盯着它们在青年富有魔力的双手下四面翻转,每一块土豆都被裹上了油的香味,这股香味不断被散开,引起了路人的注意。
好香,是哪里飘出来的?
待土豆被炸至金黄的颜色后,最后将土豆放在盆里,加上备用的香菜和葱,再加适量的料汁,翻转扮匀。
美味的炸土豆做好了。
付弈舟将它们分量盛在小盒子里,朝队友们推了推。
老板娘也被分到一小碗。