“绿茶、黄茶和黑茶才会使用这道工序,像白茶和红茶就会进行萎凋工艺。”
老板娘简单地解释了一下萎凋是什么意思。
众人不由感慨制茶工艺的深奥,怪不得很多茶会卖出天价。
离开这个房间之前,阮昔问老板娘:“师傅不会烫到手吗?”
老板娘笑着摇了摇头,觉得她这个问题很新奇,几乎从来没有人问过。
“不会的,都炒过几十年的茶了。”
……
每道工序都了解之后,老板娘带着嘉宾们上手体验,自己动手时才会发现有些工序看着简单,想做好却很难。
杀青时火候的掌握还有用手揉捻茶叶滚动成形都很有难度。
好在有老板娘做示范,他们很快就掌握到了要领。
在制茶厂的拍摄结束之后,节目组的车载着嘉宾又回到了院子里。
刚踏进院子,众人便被眼前的景象给惊呆了。
这么多农产品是哪来的?!
为什么要摆在院子里?
大家几乎同时看向了导演,用眼神询问他这是什么情况。
只见几位工作人员扛着大木桌动作利索地摆在了庭院中央,好像是在做布景。
导演解释道:“马上就要开启一场助农直播。”
“大家这几天也看到了,这座山的水果和茶叶产量很足,果农和茶农的收入几乎全靠各地的商户来收购,价格低廉,卖不出去还会造成大量的浪费和亏损。”
“节目组帮助这些农户搭建了一个电商平台,已经和物流谈好了合作,之后这些农户就可以在线上销售农产品了。”
吴忆山第一个回应,“这是好事,节目组有心了。”