期间她们点的蟹上来了,这是刚从蒸笼里下来的,两对四只,每对一雌一雄,用两种不同的线缠绕着,虽是九月底,但这蟹显然已经是熟了的,黄色的蟹油流了出来,把缠蟹的绳子都染了个灿烂。
阿三为她们拿来了剪刀和剔肉的小刀放在一边,又去调了专门吃蟹的料碟送上,来来回回忙得不亦乐乎,确实是照了阿忠叔的话,用心在服务着。
“要我帮你剥吗?”徐轻先前吃了一碗沈知杳的汤,现在当然也该是要表现一下自己的了。
沈知杳却笑着摇头:“好歹也是地地道道s市的人,吃这个还是从小就精通的。”
徐轻嗔怪:“都不给你女朋友表现的机会。”
“哎。”沈知杳轻瞪了一眼,示意徐轻旁边还都有外人呢。
在别的地方也就无所谓了,但这里是她爸爸的朋友家,难免有些不巧的话被人听去了,找她家人告状。
吃蟹这种还是每家都有每家的讲究,沈知杳是习惯从腿吃起的,在她看来,最好吃的部位当然要留到最后,先吃蟹腿算是开胃。徐轻却不一样,除了蟹壳,掐了屁股,直接一掰为二,她手里那只是雌的,里面满满都是蟹膏,蟹肉又是清白干净,确实品质很好。
徐轻拿着小勺子,拨了一小勺的蟹黄,碰了碰料碟,喂到沈知杳的嘴边:“第一口给你。”
沈知杳愣了愣,嘴里还有一只蟹脚,那蟹脚一般露在外面,让沈知杳那张俊俏的脸平添了几分可爱。肉眼可见的,沈知杳脸红了红,也没拒绝,细里细气地吃完蟹脚之后,凑上去吃了徐轻喂过来的。
沾了料碟的蟹黄带着一股醋香,蟹黄味道醇厚,淡淡的腥气被姜味卸去,留下九分的鲜:“好吃。”