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“我们能吃,而且消化好。”
“行了行了,出去等,别站在这碍手碍脚的,影响我发挥。”
“那桃姐有没有我们能帮忙的啊,烧火我们也行的。”
“别,我还不想火烧厨房。”她对这群崽可不放心,不添乱就不错了。
张清让赶他们去收拾桌椅,这也没有多少活,不一会儿就弄完了,见乌榴在和田雨要去猪栏喂猪,他们也跟着凑热闹,还帮伯爷喂了牲畜,当然,只是丢几根胡萝卜、红薯什么的,别的活是干不了的,伯爷也不敢让他们胡来。
乌桃一边给鱼片挂浆一边探头往外看,“年轻就是好啊,有耗不完的精力,在这都能听见他们叽叽喳喳。”
“估计要吵你一段时间了,他们父母都忙,没时间管教,给他们请家教又不乐意,闹起来没完没了,头疼得很。”张清让把灶里的柴火撤出来,挽起袖子倒水洗锅,准备做番茄鱼片。
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开始她是不同意这么多人来这打搅桃桃的,是她弟先斩后奏,征得桃桃同意后才跟她说。
“没关系,就让他们在这里玩吧。”
把切好的番茄下锅炒,碾碎了做成番茄汤,再加两勺之前做好的酸汤,汤滚后先下鱼头鱼骨,煮熟捞出放到垫了豆芽千张的大圆碗中,豆芽千张提前焯过水了,是熟的,最后烫挂好浆的鱼片,撒葱花蒜末香菜辣椒,泼上热油,香味一下子就出来了,酸酸辣辣。
今天的菜花了些时间,比平时延迟了一个多钟才开饭,软烂的焗鸭、香酥的芋泥鸭、酸辣的番茄鱼、风味十足的酸笋紫苏炒钉子螺、脆嫩的藕带、鲜美的马蹄莲藕猪肉饼、香喷喷的河虾河蚬韭菜烙、最近经常出现在餐桌上的清蒸银山宝、南乳炸鸡翅、清炖鸽子,还有椒盐河蟹和滋味浓郁的山菌汤。