捻子是本地的叫法，也叫乌肚子，学名桃金娘，是一种野果，成熟时为拇指大小的酱红色果实。

可以直接吃，也可以晒成果干，本地人喜欢拿它泡酒。

捻子酒有治疗慢性痢疾，风湿肝炎及降血脂等功效，还能祛风活络，止泻，也可以用于急慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾等。

乌桃的爷爷年轻时曾在村里办过一个酒坊，酿过青梅酒，捻子酒，药酒，果酒和各种花酒，其中捻子酒卖得最好，乌家庄很多老人都还常提起。

酒坊的那些酿酒用的东西现在还放在乌家的阁楼仓库，已经积灰了，那天乌桃上去找东西，看到这些用具，突然就萌生了酿酒的想法。

第17章 帮忙

正好家里还有新收的玉米，水果药材这些也都是现成的，除了捻子酒，乌桃还打算酿一些玉米酒、果酒和药酒，留着自家喝或者送人都行。

收今年的早稻之前她就煮了二百来斤去年的晚稻粘米，拌了酒曲封在家里的大酒缸中发酵，这一步也是很讲究的，弄不好就会直接影响酒的口感。

这也是小时候跟在爷爷屁股后面帮忙看来的经验，发酵时长都在2～3个月，算算时间这几天就可以把家伙事搬出来蒸馏了。

收药暂时告一段落，乌桃把收上来的草药炮制好，分批打包寄出去，都是到付，大部分是发往北京，几乎每到一批那边就立马追加，她没同意，只说再看看，有的话会跟他们说。