“我们去哪吃饭啊,摩托车能进二环吗?”蒋俞抓重点。
“带你去有北京特色的。”sean简单回答。
所谓“北京特色”是前门胡同里的一家,家常烤鸭店。幸亏是摩托车,胡同里七弯八拐的,挺隐蔽的店面,都没有霓虹灯牌。
看样子sean对这里很熟,小店不大,蒋俞注意到靠窗留了两人位。不用菜单,sean随口报了几样家常菜,跑堂补了句“烤鸭全套哈”,就笑嘻嘻走了。
蒋俞小声问sean,这跑堂都不用记菜名的?真厉害。
sean回说,那是老板。
然后介绍说,这家店是全聚德嫡传弟子退出自己单干的,挂炉的功法比全聚德大店还正宗。老板因为不喜欢全聚德越来越多的花样菜式,掩盖了烤鸭的精髓,就退出师门,自己开了这家胡同小店,菜单只有两页纸,几个例行北京炒菜和宫廷点心,每桌都是奔着最正宗的烤鸭来的,所以点菜很容易。还说老板就喜欢没开餐的时候,和老街坊扯闲篇儿,喜欢自由,交天南地北的朋友。
“怪不得你认识老板,一路人,都是京溜子。”蒋俞一边对着一大盘烤鸭大快朵颐,一边打趣sean。
“你还知道京溜子呢?可以啊。”sean开心的看着吃相全无的蒋俞。
“没你知道的多,你怎么知道我喜欢烤鸭?林雁总让我尝试西餐,其实我是烤鸭的忠实粉丝,永不脱粉的那种。”蒋俞也开始跟sean不见外的侃起来。