她将咸肉与泡发的笋干分别切丁，葱姜蒜切沫，再挖两勺幽菽，架锅开炒。

先倒入少许清油，将肉丁倒入煸出油脂，再倒入幽菽、姜蒜炒出香味，随后加入笋丁翻炒。莫要将肉丁煸太干，待它收缩两三分，便将半熟的米饭盖在菜上，注水封锅，微火闷煮。

闷至水干，饭菜皆熟，再将其翻炒均匀，洒上葱末，便可起锅。

干笋比鲜笋更香，混合着咸肉油润之气，还未起锅，便将胥姜满腹肠胃，激得动荡不安，恨不得连锅倒下肚。

她拿出两个海碗，给自己和楼云春各盛了一碗，又倒了两碗米汤，让楼云春支了块案板，两人就在檐下吃。

满地散落的木头，一块简陋的木板，青瓦陋檐下，两人就着浓稠米汤，一气扒去半碗竹笋咸肉焖饭，随后发出满足的叹息。

真香。

第81章 八十一斩

吃完饭，楼云春继续凿榫削卯，胥姜则开门洒扫，清点书籍、字画、纸笔等库存，随后裁纸造册入账。这本该是年前的活儿，实在是年前忙不过来才搁置了。

在一声声敲击中，胥姜把所有书籍归档分类。待她完活儿，楼云春的棚子也搭好了。

“阿姜，过来。”

“来啦。”

胥姜闻声而去，一进后院，便见楼云春绕着新修的驴棚来回巡视，脸上浮起满意的神情。

“不错嘛，有模有样的。”胥姜也绕着驴棚来回打量了几圈，随后拿起曹叔画的草图比对一番，榫卯紧合，分毫不差，连木头都刨得干净光滑。再抬头看棚顶，莎草搭得厚实整齐，应该不会漏雨。她冲楼云春夸道：“手艺真好！”

楼云春顶着一头草屑木花扬起了嘴角，得她一句好，今日的功夫便没有白费。

胥姜拿来一把笤帚，将棚内清扫干净，又铺了些莎草给驴做窝，随后对楼云春道：“将驴和马牵进来试试新窝。”